편스토랑 103회 라면특집, 정상훈 그리고 거미 특급 라면 레시피 공개
오늘 편스토랑에서는 정상훈님과 거미님이 함께 라면특집에 등장해 함께 특급 라면을 만들기 시작했습니다. 정상훈님은 ‘토마콩면’ 과 ‘곱창 전골’ 과 ‘된장 비빔면’ 을 선보이며 시청자들의 엄청난 관심을 쏟아내기에 충분한 특급 라면을 소개했습니다. 가수 거미님은 ‘된장 라면’ 이라는 한국적인 라면을 소개하며 레시피에 대한 궁금증이 커졌습니다. 거미가 직접 개발한 된장라면 레시피 정보는 아래쪽에서 확인 가능합니다.
거미 ‘된장 라면’ 요리재료
라면사리 / 물 / 멸치육수팩 / 감자 / 양파 / 팽이버섯 / 청양고추 / 삶은시래기 / 쪽파 / 백된장 / 집된장
거미 ‘된장 라면’ 레시피
재료준비
- 감자를 반으로 양파는 1/4 크기로 썬다.
- 팽이버섯은 아래를 제거하고 절반 크기로 썬다.
- 청양고추 2개를 썬다.
- 시래기를 1.5cm 크기 정도로 썬다.
- 쪽파 2대를 썬다.
요리순서
- 냄비에 물 700ml 멸치 육수팩 1개 감자 반개 양파 반개 삶은 시래기 20g 넣고 끓인다.
- 집된장 0.5t 백된장1t를 풀고 걸쭉해질 정도로 끓인다.
- 라면사리 1개 팽버서섯20g 대파 2대를 넣고 4분정도 끓이면 완성.
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