생생정보 45년 수제 어묵 대가
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생생정보 45년 수제 어묵 대가
이번에 소개된 곳은 인천 신포시장 안에 자리한 어묵 전문점입니다. 생생정보라는 프로그램이 늘 발품을 팔아가며 제대로 된 장인을 찾아내는 걸로 유명한 만큼 이번에도 기대 이상이었어요. 특히 45년 수제어묵대가라는 말 자체가 주는 무게감은 단순한 세월을 넘어 장인의 고집과 손끝에서 만들어지는 정직한 맛을 의미하겠죠. 신포시장은 인천 사람들에게는 익숙한 전통시장으로, 다양한 먹거리와 볼거리로 가득하지만 이번에는 단연 이 수제어묵 가게가 가장 큰 주목을 받았습니다. 45년수제어묵 대가의 가게 위치 및 주문방법은 아래와 같습니다.
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