제주도 '720시간 숙성 흑돼지'
2024년 4월 13일 토요일은 밥이 좋아 제주 핫한 맛집 특집에서는 제주도를 대표하는 로컬인정 찐 맛집들 중 720시간 숙성 흑돼지를 만나볼 수 있는 식당이 소개되었습니다. 참나무 훈연칩을 통해 초벌을 기본으로 하는 이곳에서는 육즙이 아주 일품이며 초벌 숙성 흑돼지를 제대로 맛볼 수 있는 맛집이라고합니다.
숙성 근고기를 진정으로 즐길 줄 아는 이들은 건강과 맛을 동시에 추구하는 미식가들입니다. 그 중에서도 특히 제주도를 방문하는 관광객, 방송 프로그램에 소개된 맛집을 찾아 떠나는 여행자, 지역 특산물을 찾아 새로운 맛을 체험하고자 하는 사람들이 이 곳을 즐겨 찾습니다. 맛의 깊이를 아는 이들에게 720시간 숙성이라는 긴 시간과 참나무 훈연칩을 이용한 독특한 조리 방식은 제주 흑돼지를 경험하는 또 다른 방식을 제공합니다. 이와같은 제주 흑돼지 맛집의 위치는.....
제주도에 위치한 까망돼지 입니다
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