SBS 생방송투데이 1월10일 방송리뷰
2973회 <먹킷리스트> 꾹저구탕 정보
관동별곡의 저자, 정철도 반한맛! 꾹저구탕
꾹저구탕! 저는 처음 들어보는 이름인데 여러분은 혹시 들어본적 있나요? 꾹저구탕은 꾹저구에 각종 채소를 넣어 끓인 매운당을 말한다고 합니다.
꾹저구는 강바닥에 붙어서 사는 담수어로 주로 바닷물과 민물이 섞이는 곳에 살며 강릉의 남대천, 유천저수지, 동해의 전천강 등에 많이 잡히는 고기라고 하네요!!
강릉에 오면 이곳에서 꾹저구탕을 꼭 먹어야 한다고 합니다. 주문을 하면 함께 주는 강원도의 감자밥까지 함께 맛볼 수 있다고 하니 벌써부터 해장이 되는 느낌 이네요~
꾹저구탕은 얼큰하고 깔끔한 맛으로 어탕 수제비랑 비슷한 맛이라고 합니다~ 여기에 산초가루 까지 뿌려서 먹어주면 너무너무 맛있다고 하니 먹어보고 싶네요!! 오늘 방송에 소개된 꾹저구탕집의 위치는 포스팅 아래 나와 있습니다!
메뉴
- 꾹저구탕 9,000
- 은어튀김4인기준 20,000
- 메밀전 7,000
- 감자송편 5,000
- 해물파전 12,000
연곡꾹저구탕⎮033-661-1494
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