6시내고향 강릉 꾹저구탕
6시내고향 K맛있을지도 코너 강릉 연곡꾹저구탕 식당 소개
강원도 강릉 연곡해변 인근에 위치한 ‘연곡꾹저구탕’ 식당이 곧 6시내고향 K맛있을지도 코너에 소개될 예정이다. 이곳은 지역 특산물과 전통을 살린 ‘꾹저구탕’으로 유명한 맛집으로, 송강 정철이 직접 맛보고 감탄했다는 일화가 전해져 더욱 특별하다. 오늘은 이 식당의 역사와 주메뉴인 꾹저구탕의 유래, 그리고 방문 시 꼭 알아야 할 정보를 자세히 살펴보자.
꾹저구탕, 이름에 담긴 재미난 유래와 깊은 맛
‘꾹저구탕’이라는 이름은 그 어원이 흥미롭다. 조선시대 문인 송강 정철이 이 음식을 대접받고 감탄하며, 음식의 맛이 너무 좋아 어떤 고기로 만들었냐고 물었더니, ‘새가 꾹 집어먹는 고기로 끓였다’고 답했다 하여 붙여진 이름이다. 꾹저구는 새가 조심스럽게 집어먹을 만큼 맛있다는 뜻이 함축되어 있어, 그만큼 뛰어난 맛과 정성을 담은 전통 음식임을 알 수 있다.
이 집의 꾹저구탕은 신선한 해산물과 채소를 푸짐하게 넣어 맵고 칼칼한 국물 맛이 일품이다. 고소하면서도 시원한 맛이 강릉 해안가의 청정한 자연을 그대로 담아내며, 먹는 이들의 입맛을 사로잡는다.
주요 메뉴와 특징
| 메뉴명 | 특징 |
| 꾹저구탕 | 신선한 해산물과 채소가 어우러진 칼칼하고 깊은 맛의 매운탕 |
| 해물파전 | 바삭하면서도 촉촉한 전, 탱글한 해산물 가득 |
| 청국장 | 전통 방식으로 끓여 깊은 풍미가 돋보이는 건강식 |
방문 정보 및 팁
- 위치 : 강원 강릉시
- 주소 및 연락처 : 연곡멱 진고개로 2679
- 추천 방문 시기 : 신선한 해산물이 풍부한 여름과 가을 시즌
- 주차 및 교통 : 인근 공영주차장 이용 가능, 대중교통 접근성 양호
전문가의 한마디
전통과 자연을 품은 연곡꾹저구탕은 지역 특산물과 조리법을 정성껏 살려, 한 그릇의 음식으로 강릉 바다의 깊은 맛을 전한다. 송강 정철의 일화가 전하는 바와 같이, ‘새가 꾹 집어먹을 만큼’ 맛있는 이 국물은 단순한 매운탕 이상의 미식 경험을 선사한다. 방문객들은 칼칼하면서도 시원한 맛에 중독되어 다시 찾게 되는 명소라 할 수 있다.
방문 전 꾹저구탕 주문 및 예약 안내
이 식당은 방송 이후 문의가 늘어나고 있으니, 미리 전화 예약을 권장한다. 특히 주말과 휴일에는 대기 시간이 길 수 있으므로 일정 조율에 참고하면 좋다.
수정요청이 있으면 댓글을 남겨주세요
촬영지 및 밀키트구매는 바로가기 참고
금전적인 거래없이 개인적으로 작성한 글
출처 : 6시내고향 홈페이지
