오늘N 연잎밥 연잎닭백숙 위대한일터
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강원도 철원, 초록이 만발하는 계절에 손님맞이로 분주한 식당이 있다! 음식을 마주한 손님들은 입보다 코가 먼저 반응한다는데, 은은한 향이 인상적인 이곳의 대표 메뉴는 연잎밥과 연잎 닭백숙. 그 향을 책임지는 연잎은 주인장인 아내 송송자(70)씨와 남편 김규남(70)씨가 정성껏 가꾼 연못에서 재배한단다. 게다가 음식에 들어가는 대부분의 식재료도 자급자족으로 충당한다는 이곳. 연잎밥은 직접 농사지은 누룽지 향 찹쌀과 수수, 서리태, 연자육이 들어가 풍미를 더하고, 연잎 닭백숙 역시 튼실한 토종닭에 밭에서 정성으로 키운 오가피, 옥수수 등 다양한 작물들로 깊고 담백한 국물 맛을 낸 식당의 위치는 지금 바로 아래쪽 바로가기를 통해 확인가능합니다.
방송에 나온 연잎밥 연잎닭백숙 식당 바로가기
| 방송일정 | 내용 | 바로가기 |
| 6월20일 | 연잎밥 | 주문하기 |
| 6월20일 | 연잎닭백숙 | 주문하기 |
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