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전현무계획2 부산 스지된장전골 스지수육

푸르른여름 2024. 11. 29. 17:56

전현무계획2 부산 스지된장전골 스지수육

스지란 소의 힘줄 부위를 일컫는 말로, 전통적으로 한국과 일본에서 즐겨 먹는 재료예요. 가늘고 질긴 이 부위를 장시간 푹 끓이면 쫄깃하고 풍미가 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 최근 부산에서는 스지를 주재료로 한 전골과 수육이 큰 인기를 끌고 있어요. 특히 전현무계획2 부산 편에서 이곳을 소개하면서 더 많은 사람들이 찾게 되었죠. 자세한 식당 위치는 아래쪽 바로가기를 참고부탁드릴게요.

 

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