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오늘N 포항 겨울 방어 주문 이달의 수산물

푸르른여름 2024. 11. 28. 13:44

오늘N 포항 겨울 방어 주문 이달의 수산물

방어는 11월부터 2월까지가 제철로 추운 겨울을 나기 위해 몸을 불리고 영양분을 채워 가장 맛이 좋을 때라는데, 지방질이 많아지면서 고소한 풍미가 일품이다. 특히 근육이 많아 담백한 등살부터 단단하고 고소한 뱃살까지, 부위별로 그 맛도 달라 다채로운 맛을 자랑하는데, 이전에는 제주에서 주로 잡히던 방어가 최근 수온이 바뀌면서 동해안 일대, 포항 앞바다에서도 올라오고 있다. 방송에 소개된 포항 방어 주문방법 및 구매후기는 아래쪽 바로가기를 통해 확인할 수 있다.

 

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