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오늘N 36년 백순오 할머니 모자의 간장게장 할매식당

푸르른여름 2024. 11. 19. 14:56

36년 백순오 할머니 모자의 간장게장 할매식당

36년간 식당 일을 해 온 백순오 할머니 (73세). 처음엔 그저 먹고 살기 위해 1989년 요식업계로 발을 디디게 되었단다. 남의 식당에 들어가 반찬 해주는 일부터 시작하다, 특유의 손맛으로 식당의 조리장이 되어 새우장과 게장을 담당하며 인정을 받기 시작했단다. 2018년쯤 이젠 고된 식당 일을 놓고 은퇴하려고 했지만, 오히려 아들과 함께 식당을 새로 차렸다는 백순오 할머니의 할매식당 간장게장 맛집의 위치 및 방문후기, 밀키트 주문방법은 아래쪽 바로가기를 통해 확인할 수 있습니다.

 

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