생활의달인 땡슐랭1스타라멘 M슐랭 라멘 가게 위치 니시무라 달인 연남동 라멘집
생활의달인 'M슐랭 1스타 라멘'
아시아 최초! 퓨전 부분 M슐랭 1스타 맛집. 최초인 이유는, 달인의 라멘 때문에 새로운 부분을 만들었기 때문이다! 라멘의 고장, 일본에서 22년간 대중들에게 큰 사랑을 받아 온 니시무라 달인. 한국을 사랑하는 마음에 오랜 시간 정성 들여 한국 1호점을 오픈하게 되었다. 한국 삼계탕 맛에 반해 닭 육수를 기본으로 한 진국 육수를 만들어 선보이게 되었다는 달인.
조갯살을 이용한 특별한 육수부터 표고버섯 물, 부추를 활용해 만든 오일까지. 프랑스식이면서도 한국의 특색을 살린, 일본 라멘을 만들어내고 있단다. 이토록 라멘에 진심인 사람이 또 있을까. 달인의 철학이 담겨 더욱 풍미 가득한 한 그릇. 그 안에 담긴 정성과 놀라운 손맛을 느낄 수 있는 연남동 M슐랭 1스타 라멘 달인의 가게의 자세한 위치는...
연남동에 위치한 니시무라멘 입니다
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