MBC 생방송 오늘저녁 1781화
다양한 볼거리와 먹거리 덕분에 항상 사람이 북적이는 속초 중앙시장. 관광객들을 유혹하는 다양한 먹거리 가운데서도 시선을 압도하는 음식은 거대한 크기로 한 번, 짭조름한 살코기로 두 번 유혹하는 홍게. 식당 가서 사먹기엔 가격이 부담스러운 홍게 3마리를, 단돈 15,000원에 판매하고 있어서 단연 인기다. 가격이 싸다고 비지떡이란 말은 옛말! 수율 85%의 통통한 홍게만 취급한다고. 먹기 편하도록 도시락 형태로 손질해, 간단히 즐기기도 좋다는데. 짭조름한 홍게와 고소한 게딱지 볶음밥으로 배를 채우고 나면, 후식을 찾는 건 당연지사. 이때, 추천하는 주전부리는 시장에 가면 한 봉지씩 챙겨 오게 되는 먹거리, 바로 쫀득한 꽈배기다. 겉은 달콤, 바삭 속은 쫄깃해서 식감은 물론 맛까지 좋아 시장 원조 먹거리로 불리는데. 40년 경력의 주인장이 만드는 이 꽈배기는, 밤과 미숫가루로 반죽을 만들어 고소한 맛이 남다르다고. 최강 가성비로 즐기는 속초 중앙시장 먹거리 나들이를 <슬기로운 외식생활>에서 소개한다.
5월 13일 슬기로운 외식생활 촬영장소 정보
상호명 : 예스수산 / 코끼리만두분식
전화번호 : 0507-1344-5179 / 033-633-7474
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