생생정보 포항 대구뽈불고기
대구뽈불고기는 사실 흔하게 접할 수 있는 메뉴는 아니다. 대구는 예로부터 겨울철 별미로 사랑받아왔지만, 그중에서도 뽈살은 특히 부드러운 식감과 감칠맛으로 미식가들의 입맛을 사로잡는다. 여기에 매콤한 양념이 더해진 불고기 스타일로 조리되면, 밥반찬으로도 술안주로도 손색이 없는 맛이 완성된다. 생생정보에서 포항의 이 식당이 소개된 것도 바로 이 특별한 조리법 덕분이다.
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