생방송투데이 42년 전통 도토리묵 한 상

생방송투데이 42년 전통 도토리묵 한 상

이날 방송에서는 단순한 도토리묵 한 그릇을 넘어서, 진정한 도토리묵한상이 어떤 모습인지 제대로 보여주었다. 여러 가지 반찬과 함께 정갈하게 차려진 상차림은 보기만 해도 군침이 돌 만큼 조화를 이루고 있었다. 이 집의 특징은 무엇보다도 도토리묵 본연의 담백함을 해치지 않으면서도 각각의 반찬이 입맛을 돋워주는 역할을 충실히 한다는 점이다. 한 상 가득 담긴 계절 나물, 직접 담근 김치, 깊은 맛의 장아찌까지, 모두 정성껏 준비된 흔적이 고스란히 묻어났다.

 

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