생방송투데이 꽈배기 맛집 사장
이곳의 꽈배기는 남다르다. 기본 반죽부터 차별화를 두어 100% 국내산 찹쌀을 사용해 쫄깃하고 부드러운 식감을 자랑한다. 쫀득한 반죽이 고소한 기름과 만나 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 완성된다. 특히, 기름 맛이 느껴지지 않는 깔끔한 맛이 인상적이다. 이는 주 2회 신선한 카놀라유 교체로 튀김의 질을 유지하기 때문. 먹는 순간 기름지지 않고 담백한 맛이 입안을 가득 채운다.
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강원도 맛집 현지인 추천 및 방송출연한 곳
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