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생생정보 명태 황태포 동태탕
명태는 우리나라 사람들이 가장 많이 소비하는 생선 중 하나다. 명태 한 마리로 만들 수 있는 요리만 해도 수십 가지가 넘는다. 신선한 생태로 끓인 얼큰한 생태탕부터, 차갑고 맑은 공기 속에서 바짝 말려 감칠맛을 끌어올린 황태까지, 명태는 그 상태와 가공 방식에 따라 완전히 다른 맛과 식감을 자랑한다. KBS 생생정보 ‘국민 생선 명태 이야기’ 코너에서 명태와 황태를 주제로 다루면서 많은 사람들의 관심이 집중되고 있다. 방송에 소개된 황태포, 명태, 동태탕 파는곳 위치는 지금 바로 아래쪽 바로가기를 통해 확인할 수 있다.
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