한국기행 대구 찜갈비 35년 전통
매운맛의 성지, 대구 ‘찜갈비’의 비밀? 일명 ‘대프리카’라고 불리는 대구는 더운 날씨 탓에 맵고 짠 음식이 발달할 수밖에 없었을 만큼 매운맛 마니아들에겐 이미 명성이 자자한 매운 음식의 성지! 다양한 매운 음식이 발달했지만, 대구를 대표하는 매운맛은 단연 ‘찜갈비’ 골목이 따로 형성되어 있을 정도로 오랜 세월 사랑받아 음식. 35년 전 찜갈비를 만들기 시작했다는 정재식, 박영자 부부 자동차 관련 일을 하던 남편이 허리를 다치면서 손맛 좋았던 아내의 권유로 부부는 함께 식당을 꾸려가고 있다. 매일 아침, 직접 고기를 재단하고, 커다란 솥에 20가지 특제 양념으로 끓여내는 찜갈비집 위치 및 방문후기는 아래쪽 바로가기를 통해 확인할 수 있다.
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한국기행 의성 매운 닭발 50년 전통 식당 위치
한국기행 의성 매운 닭발 50년 전통 식당 위치의성 ‘매운 닭발’ 골목이 있다? 마늘로 유명한 고장, 경북 의성. 조용한 시골 동네 들썩이게 만든 주인공이 있었으니~ 다름 아닌 ‘매운 닭발
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대구 맛집 현지인 추천 및 방송출연 한 곳
대구 베스트 맛집 *현지인 추천 및 방송출연 식당 위주 6시내고향 출연식당 5월 19일 (금) 위대한일터 대구 가마솥 백숙 대구 팔공산에 등산객과 나들이객의 눈과 입을 사로잡은 집이 있다. 바로,
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서울 맛집 현지인 추천 및 방송출연 한 곳
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