오늘N 노원구 술빵 위대한일터
서울 노원구엔 황금 비율로 남다른 촉촉함을 자랑하는 술빵 집이 있다. 술빵 한입에 손님들 추억을 소환시킨다는데, 울퉁불퉁 투박한 모양새지만 한번 먹어보면 계속 생각나 멀리서도 찾아올 정도로 맛 하나는 기가 막힌단다. 술빵 하나를 만들려면 적정 온도와 비율을 꼭 지켜야 한다는데, 만드는 모든 과정에 주인장 손이 가지 않는 게 없단다. 100% 손 반죽을 해서 이불에 꽁꽁 싸맨 후 하룻밤 숙성하고, 다시 실온에 2시간을 숙성한 뒤에 푹 쪄내야 비로소 주인장 표 술빵을 완성할 수 있단다. 방송을 통해 소개된 술빵 가게의 위치 및 구매후기는 아래쪽 바로가기를 통해 확인할 수 있다.
오늘N 위대한일터 술빵 가게 바로가기
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