6시내고향 여수 돌게장 정식 갓김치
여수는 바다를 끼고 있어 신선한 해산물로 유명하잖아요. 여수 돌게장 정식도 예외가 아니에요. 이곳에서만 맛볼 수 있는 신선한 돌게로 만든 게장은 그야말로 밥도둑이 따로 없죠! 돌게 특유의 쫄깃한 식감과 갓김치의 아삭함이 어우러져 완벽한 조화를 이룹니다. 유명 TV 프로그램인 '6시내고향'에도 소개되었을 만큼 그 명성이 자자해요. 돌게는 일반 게장과는 달리 더 쫄깃한 식감이 특징이에요. 간장게장의 경우, 게장 본연의 감칠맛이 있지만, 짜지 않고 담백하다는 점에서 매우 만족스러웠어요. 갓김치는 여수의 대표적인 반찬으로, 이곳에서 먹으면 건강한 발효식품의 힘을 제대로 느낄 수 있어요.
식당의 이름은 여수 어부밥상 입니다
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