14000원 한우사골칼국수 보쌈 무한리필
오늘의 한 끼를 찾아간 곳은 인천광역시 중구! 이곳의 인기 메뉴는 1인 14,000원에 한우 사골 칼국수와 보쌈을 맛볼 수 있는 ‘보쌈 칼국수’ 세트. 한우 사골로 끓인 칼국수는 깊고 담백한 맛이 일품, 게다가 보쌈은 무한리필 된다는 사실! 한우 사골 칼국수는 핏물 제거를 위해 1차로 삶은 후, 불순물과 기름 제거를 위해 한 번 더 삶아준다. 마지막으론 뼈를 깨끗하게 씻은 후 가마솥에 14시간 끓인다고. 가마솥에 끓여 더 뽀얗고 진한 국물로 끓인 칼국수는 남녀노소 인기 만점! 겉절이와 보쌈의 짝꿍인 무말랭이도 매일 아침 무쳐 손님에게 제공하는...
식당의 이름은 인천 밀본가 입니다
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