오늘N 이천 장어구이집 옆집부자의 비밀노트

옆집부자 '이천 장어구이 집'

경기도 이천시 대월면, 조용하고도 널찍한 곳에 자리 잡은 식당이 있다. 외진 곳이라 누가 찾아올까 싶기도 한데, 식사 시간이 되자 차들이 제법 들어간다. 넓은 주차장 덕분에 멀리서도 모임 장소로 많은 이들이 픽한다는 이곳의 메뉴는 바로 한 가지, '소금 장어구이'이다. 16년 전 서울에서 이것저것 장사하다가 모두 잘되지 않고, 몸과 마음이 지쳐있던 차 우연히 알게 된 경기도 이천. 황재준 사장님(55세)은 마지막 도전이라는 생각으로 장어 식당을 차렸고 그렇게 입소문을 타고 대박이 나 16년째 장사하고 있단다. 이곳의 특징은 사용하는 장어를 직접 키워 공수하고 있다는 것! 모두 풍천 자포니카 민물장어로 지하 150m에서 끌어올린 천연 암반수를 사용하고, 고밀도 순환 여과 시설이 갖춰진 양식장에서 기르는 덕에 장어 특유의 흙냄새를 최소화하고 있단다. 메인 메뉴인 장어 소금구이와 함께 먹을 수 있는 곁들임 메뉴도 있었으니 바로 제철 열무로 만들어낸 ‘열무국수’! 열무는 3~4일에 한 번 직접 담그고, 면은 공장에서 주문해 공수한 생면을 사용해 쫄깃한 식감까지 더했는데, 주문과 동시에 면을 삶고 만들어 개운한 맛이 일품이란다. 장어는 여름 대표 보양식으로 알려진 덕분에 여름철 온도가 1도 올라갈 때마다 하루 매출도 쑥쑥 오르고 있어 여름철이면 콧노래가 절로 나온다고! 일 매출 최고 2천만 원까지 올려, 장어 식당들 사이에서 ‘전설’로 불리는 ‘이천 장어구이 집’ 옆집부자 식당의 자세한 위치는...

 

이천시에 위치한 이천농원장어직판장 입니다.

 

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