생생정보 짱뚱어탕 짱뚱어전골 강진 식당 위치

생생정보 '짱뚱어탕 짱뚱어전골'

2024년 7월 5일 금요일 생생정보 2087회 <생생현장> 코너에서는 여름 갯벌의 왕자! 짱뚱어 잡이 현장이라는 주제를 통해 전남 강진군에서 만나볼 수 있는 여름 제철 먹거리이자 보양식의 꽃이라 불리는 짱뚱어 맛집이 소개 될 예정입니다. 이곳은 오랜 전통을 가지고 있는 식당이자 강진 로컬분들 사이에서는 폭발적인 사랑을 받고있다고합니다. 식당의 영업시간은 오전 6시30분에서 오후 7시까지이며 짱뚱어탕은 1인분에 10.000원에 판매중입니다. 양식,수입이 전혀되지 않는 갯벌위에서 햇볕을 쬐고 겨울에 동면하는 생선으로 비리지않고 답백합니다.추어탕처럼 갈아서 뚝배기에 담아 나오며 단백질함량 89%를 자랑하기때문에 보양식이라 하지 않을 수 없는 것 같습니다. 이외에도 짱뚱어전골의 인기도 좋은데요 가격은 45.000원이며 탕과는 반대로 갈지않고 내장만 손질한채 통으로 나가며 4인냄비에 매운탕으로 나가며 공기는 별도입니다. 금일 생생정보 방송을 통해 소개된 전남 강진군 짱뚱어요리 전문점의 자세한 위치는…

 

강진군에 위치한 강진만갯벌탕 입니다.

 

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