생방송투데이 '명품 막국수 맛의승부사'
2024년 6월 27일 목요일 SBS 생방송투데이 <맛의 승부사> 코너에서는 한 그릇에 온 정성을 담은 명품 막국수 라는 주제를 통해 인천에 위치한 식당이소개되었습니다. 이곳 식당에서는 아주 매력넘치는 막국수들을 만나볼 수 있는데요 한우육회가 듬뿍 들어간 한우육회막국수를 기본으로 온메밀막국수, 판메밀, 코다리회막국수, 메밀콩국수 등 다양한 종류의 막국수를 맛볼 수 있다고합니다. 메밀은 서늘한 성미를 가지고 있는 식물입니다 메밀에 들어있는 필수 아미노산과 다양한 종류의 비타민(다른 식물에 비해 월등히 많음) 섭취를 극대화 하기 위해서는 메밀을 물로 끓여 먹거나 따뜻하게(온메밀) 먹는 방법이 좋습니다.
메밀에 많이 포함되어 있는 필수 아미노산 및 비타민은 비만을 예방하고 피부미용에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 성인병의 주 원인인 활성산소가 형성되지 못하도록 막아주어 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리며 플라보노이드 성분은 손상된 간세포 재생을 촉진하고 간의 해독 기능을 강화하여 줍니다. 이처럼 맛도좋고 건강에도 좋은 명품 막국수를 판매중인 생방송투데이 <맛의승부사> 출연식당의 자세한 위치는…
인천에 위치한 모래내막국수와추어탕 입니다.
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