생활의달인 'M슐랭 연남동 라멘 달인'
2024년 M슐랭 선정! 연남동의 명물 라멘을 맛본다. 일본에서 온 혼마 히로토 달인이 면부터 육수까지 직접 만들고 있어 더욱 인상 깊은 맛을 자랑하는 이곳. 맑고 깊은 국물과 푸짐한 토핑! 맛 좋은 차슈가 조화를 이루는 바지락 라멘은 꼭 맛봐야 할 대표 메뉴.
자가 제면으로 쫄깃하고 탄력 있는 면. 여러 가지의 일본간장을 블렌딩해 만들어 깊은 맛을 자랑하는 베이스부터. 한번 튀겨 내 바삭한 통 꽃게 튀김. 쫄깃한 생백합의 감칠맛이 입안을 가득 채운다! 해산물의 진한 풍미로 매 순간이 맛의 향연인 달인의 일품 라멘 맛집의 자세한 위치는...
연남동에 위치한 사루카메 입니다
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