동네한바퀴 '대구 10미 동인동 찜갈비 파이'
고서적 상점과 화랑이 많은 봉산문화거리에 6개월 전 막 자리 잡은 작은 파이 집이 있다. 팔공산 형상을 본떴다는 삼각형 파이 속엔 대구 10미로 유명한 동인동 찜갈비가 들어있는데, 이는 대구 시그니처 디저트 공모전 대상에 빛나는 아이디어라고 한다.
6년 전 타지에서 대구로 온 부부는 중식과 제빵 전공 이력을 살려, 함께 재밌는 요리를 만들고 싶었단다. 앞으로 더 많은 대구 10미를 파이 속에 넣어볼 계획이라는데. 대구 대표 간식 명소를 꿈꾸는 당찬 젊은 부부의 입맛 도는 동인동 찜갈비 파이 가게의 위치는...
대구에 위치한 갓파이 입니다
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