생방송투데이 '토렴식 돼지국밥 한상 외국인의밥상'
2024년 6월 10일 월요일 SBS 생방송투데이 <외국인의 밥상> 코너를 통해 오스틴이 반한 토렴식 돼지국밥 한상 편을 통해 경상남도 밀양에 위치한 찐 맛집이 소개되었습니다. 밀양의 토렴식 돼지국밥은 단순한 국밥이 아닙니다. 이 음식은 오랜 역사와 전통을 가진 밀양만의 독특한 조리 방식으로 유명합니다. 토렴식이란 이름처럼 밥을 토렴하는 과정에서 온기가 전해지고, 돼지국물과 밥이 완벽하게 어우러지도록 만듭니다.
이 방법으로 조리된 돼지국밥은 밥알이 국물에 잘 스며들어 부드럽고 고소한 맛을 자아냅니다. 이렇게 만든 돼지국밥은 겨울철 따뜻한 보양식으로도 탁월하며, 밀양을 찾는 많은 관광객들에게 사랑받고 있습니다. 또한, 조리 과정에서 불필요한 기름을 제거하기 때문에 깔끔하고 담백한 맛을 유지할 수 있습니다. 금일 생방송투데이 <외국인의밥상> 코너에 소개된 밀양 토렴식 돼지국밥 한상 맛집의 자세한 위치는…
밀양에 위치한 단골집 입니다
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