토요일은밥이좋아 '대구 도다리쑥국'
2024년 6월 8일 토요일은 밥이 좋아 124회차 방송에서는 미식의 도시 대구에서 배우 윤균상님과 함께 대구의 찐 맛집들을 모아 대구3미 특집이 소개 될 예정입니다. 이번 포스팅에서는 35년 전통 맛잘알들의 성지! 자연산 도다리 X 노지 쑥으로 우러난 진국! 도다리쑥국을 판매중인 식다에 대해서 알아보겠습니다. 도다리쑥국은 단순한 음식 그 이상의 가치를 지닌 전통 요리입니다.
먼저, 이 국은 봄철의 신선한 재료로만 만들어지며, 특히 도다리와 쑥의 조합은 건강에도 매우 좋습니다. 도다리의 담백한 맛과 쑥의 특유의 향은 입맛을 돋워주고 봄철에 활력을 불어넣어 줍니다. 게다가 도다리는 무기질과 단백질이 풍부해 체내 영양 균형을 맞춰주는 데 도움을 줍니다. 금일 방송을 통해 소개된 대구3미 35년 전통 도다리쑥국 맛집의 자세한 위치는…
대구에 위치한 유경식당 입니다
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