생생정보 '제주도 제왕삼합 문어 전복 흑돼지갈비'
2024년 6월 3일 월요일 2TV 생생정보 2063회차 방송에서는 <미스터Lee 사진한컷 대한민국> 404번째 미션, 제주특별자치도 2탄을 통해 산방산 근처에 위치한 역대급 맛집이 소개되었습니다. 이곳 식당에서는 제왕삼합 이라는 메뉴가 아주 인기가 좋은데요, 흑돼지갈비,전복,통문어가 과일소스와 치즈를 만나 매콤,달콤,쫄깃한 갈비맛의 환상적인 맛이 아주 일품이며 이외에도 제주 통통한 은갈치가 과일소스를 베이스로한 조림양념을 만나 만들어내는 중독적인 맛으로 승부를 보는 은갈치조림은 물론이고 순살 은갈치조림 역시 가장 인기가 좋은 메뉴라고합니다. 문어는 단백질과 철분, 비타민 B12가 풍부해 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
연구에 따르면, 문어는 칼로리가 낮고 포화지방이 적기 때문에 다이어트 식으로도 매우 좋습니다. 전복은 특히 아연과 비타민 E가 풍부해 면역력 증진과 피부 건강에 도움이 됩니다. 흑돼지 갈비는 통상적인 돼지 갈비보다 더 많은 오메가-3 지방산을 포함하고 있어 심장 건강에 유익합니다. 또한, 갈치는 다양한 비타민 B군과 미네랄, 특히 칼슘과 인이 풍부해 뼈 건강에 좋습니다. 이러한 다양한 영양소로 인해 제왕삼합과 순살갈치조림은 영양학적으로 매우 우수한 요리라 할 수 있습니다. 금일 방송을 통해 소개된 제주도 제왕삼합 갈치조림 맛집의 자세한 위치는…
제주에 위치한 순천미향 입니다
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