전현무계획 '인천 스지탕 스지무침'
2024년 5월 31일 금요일 전현무계획 16회차 방송에서는 인천 원조 음식 중 하나인 스지탕, 스지무침을 전문으로 판매중인 노포 식당이 소개되었습니다. 이곳은 26년 전통을 가지고있는 식당으로 역대급 스지탕과 스지무침을 맛볼 수 있기때문에 전구팔도에서 찾아오는 손님들이 있을정도로 아주 인기가 좋은 식당이라고합니다. 스지탕과 스지무침은 건강에도 아주 좋다고 하는데요, 스지는 소의 사태나 힘줄에서 주로 얻어지며, 콜라겐이 매우 풍부합니다. 이 콜라겐이 관절 건강을 유지하고 피부 탄력을 높이는 데에도 크게 기여한다고 합니다.
또한, 스지는 칼슘과 기타 필수 영양소를 다량 함유하고 있어, 뼈와 관절 건강을 위한 필수 요소들로 구성돼 있습니다. 저는 스지가 가진 효능들에 대해 보다 깊이 있게 알게 되었고, 이로 인해 스지탕과 스지무침을 통해 무릎 통증이 완화될 수 있다는 기대를 갖게 되었습니다. 또한, 전문가들의 의견도 참고하여 이 음식을 정기적으로 섭취하면 무릎 건강 개선뿐만 아니라 피부와 전반적인 체력 유지에도 좋다는 정보를 얻었습니다. 금일 방송을 통해 소개된 전현무계획 인천 스지탕 스지무침 맛집의 자세한 위치는…
인천에 위치한 인천집 입니다
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