극한직업 '3900원 생면파스타'
이탈리아 대표 국수 요리 파스타. 건면이 아닌 직접 뽑은 생면을 사용해 더욱 쫄깃한 식감을 살린 파스타 전문점이 있다. 생면 파스타를 널리 알리겠다는 일념으로 직접 파스타 면을 제조! 시중 판매가의 1/3 정도 가격으로 파스타를 판매하고 있다. 이탈리아산 ‘세몰리나 밀가루’를 사용해 만드는 생면은 여러 가게에 납품되고, 파스타 밀키트 제작에 사용된다.
소스 또한 직접 제조한다고. 이렇게 해서 만들어진 파스타의 가격은 3,900원! 오전부터 다음 날 새벽까지 80kg의 생면을 만들고, 포장하는 일을 계속해서 반복하다 보면, 진이 다 빠진다는데. 파스타 한 그릇에 온 정성을 쏟는 사람들이 운영중인 3900원 생면파스타 가게의 위치는...
서대문에 위치한 이석덕생면파스타 입니다
생면파스타 인기밀키트 주문바로가기
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