동네한바퀴 '안양 주꾸미한상'
주꾸미라고 하면 왠지 덤덤하다. ‘봄’을 그 맛에 붙여야 비로소 맛이 온전해지고 고소해진다. 봄과 함께 오는 것, 바로 알배기 주꾸미다.
제철 맞은 주꾸미처럼 인생에서도 봄날을 맞은 부부의 주꾸미 철판 볶음집. 남편의 고향인 전북 부안에서 신혼을 시작한 부부는 서울에서 청과, 채소, 생선 등 다양한 도매 유통업에 뛰어들어 자수성가했지만 1997년 외환 위기로 인생의 최대 고비를 맞았다. 부부는 눈덩이처럼 불어난 빚을 갚기 위해 식당, 갈치 트럭, 일용직 노동 등 서로를 의지하며 빚을 다 갚고 지금의 자리에 터를 잡을 수 있었다. 질곡의 시간을 이겨낸 후 마침내 화양연화처럼 만개한 부부의 주꾸미요리를 만나볼 수 있는 식당의 자세한 위치는...
안양에 위치한 명임동태찌개 입니다
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