KBS 6시 내고향 1월25일(화) 방송리뷰
7456회 [홍보장사 만만세] 부추 농장 정보
홍보장사 만만세 코너에서 오늘은 부추 농장에 방문했습니다. 맛있게 부쳐지는 부추전을 보니 오늘 저녁은 부추전으로 해야 할 것 같네요. 부추는 동의보감에 간의 채소라 하여 김치로 만들어 늘 먹으면 좋다고 했을 정도로 간 기능을 강화시키는데 좋다고 해요.
부추를 먹을 때는 생즙을 내어 식초 1작은술을 타서 마시거나 부추 생즙에 사과즙을 섞어 마셔도 좋고 부추로 죽을 쑤어 먹어도 좋다고 써있습니다. 또한 본초강목에서는 부추 생즙을 마시면 천식을 다스리고 어독을 풀며 소갈과 도한을 그치게 한다라고 기술되어 있다고 하네요. 마찬가지로 심장과 간을 보호하며 폐의 기운을 돕고 담을 제거하는데 효과적이라고 해요.
몸에 너무 좋은 부추를 맛있게 섭취 하는데 부추전만큼이나 맛있는게 없을 것 같아요. 또한 부추를 쪄서 그냥 초장에 찍어 먹기만 해도 얼마나 맛있는지 몸에도 좋고 맛도 좋은 부추 올 겨울에는 더 많이 섭취 해야 겠습니다!!
오늘 방송을 통해 소개된 부추농장의 위치는 아래 나와 있으니 참고해 주세요!
토화농장
02-781-1000
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