생방송오늘저녁 연 매출 10억 생물아귀찜 옆집부자의 비밀노트

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1. 식당 관광지 제품 주문방법은 바로가기 링크 참고.

2. 방송과 금전적인 거래 없이 개인적으로 작성한 글.

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옆집부자의 비밀노트 - 연 매출 10억! 오동통한 생물 아귀찜

오늘의 옆집부자를 찾아온 곳은 울산광역시. 주말 오픈런은 기본, 평소에도 발 디딜 틈 없이 인산인해를 이룬다는 오늘 메뉴의 정체는 바로 부드러운 아귀살과 아삭한 콩나물의 조합이 매력적인 한국인의 대표 외식 메뉴 ‘아귀찜’ 되시겠다! 일반적으로 아귀찜집 하면 떠오르는 친근한 느낌이 아닌 카페 감성 인테리어로 색다른 맛집으로도 소문난 이곳의 하루 매출은 평균 5백만 원! 가장 중요한 남다른 아귀 맛의 비법은 바로 냉동 아귀가 아닌 생물 아귀만을 취급하고 있기 때문인데 냉동 아귀와는 차원이 다른 부드러운 식감에 한 번 먹으면 입에서 사르르 녹는단다. 마치 소고기를 먹는 듯하다는 남다른 식감의 옆집 부자의 아귀찜. 인근에 부산 기장 바다가 자리 잡고 있어 냉동이 아닌 신선한 생물 아귀를 매일 원활하게 공급받을 수 있다고. 그렇게 한 달에 사용되는 아귀의 물량만 해도 무려 7톤을 사용하고 있는 아귀찜 식당의 주소는 울산 울주군 삼동면...더보기

 

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