생활의 달인 맛집, 청주 비빔국수&볶음밥
충북 청주 오래된 건물에서 비빔국수와 볶음밥으로 손님들의 입맛을 완벽하게 사로잡은 경력 55년 올해 78살 오영숙 달인의 가게가 소개되었습니다. 매장 외관에서 부터 맛집의 포스가 뿜어져 나오던 이곳은 로컬들에게는 없어서는 안될 소중한 맛집 중 하나로 소문이 자자하다고 합니다.
청주 토박이들은 다 안다는 50년이 넘은 노포 중국집. 그런데 이 집에선 자장면 대신 비빔국수를 판다? 원래는 자장면 맛집으로 소문이 자자했던 이곳. 하지만 메인 요리사였던 할아버지가 다친 후 웍을 다루기 힘든 할머니가 비빔국수를 만들어 팔기 시작했던 덕분에 최근엔 ‘비빔국수 맛집’으로 소문이 났다.
넉넉한 양과 맛있기로 주변 사람들에게 소문이 자자한 할머니표 비빔국수! 그 특별한 맛의 비법은 직접 담근 3년 된 묵은 지에 있다? 한편, 시골 할머니의 손맛이 느껴지는 볶음밥 역시 비빔국수만큼 톡톡히 인기를 누리고 있습니다, 자세한 식당 위치는 아래쪽에서 확인 가능합니다.
충북 청주, 비빔국수&볶음밥 달인 식당 위치는?
상호명 : 경남옥
전화번호 : 043-297-7043
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