생방송오늘저녁 [시장이 반찬] 가족의 힘! 남성사계시장 100가지 반찬 떡집 한방족발 순대국

남성사계시장 반찬 & 한방족발 순댓국 & 떡집 촬영장소 어디?

다양한 음식과 가족이 공존하는 남성사계시장을 만나러 가보자! 이번엔 [시장이 반찬]에서 진짜 반찬 가게를 찾았다. 이곳의 주인장은 차순남 씨(65), 15년 동안 이곳 남성사계시장에서 반찬을 만들어왔다고 한다.

그녀의 반찬가게는 아들과 딸, 며느리와 사위까지, 온 가족이 함께한다는데! 가지찜, 갈치조림, 새송이 피클, 김치 순두부 등 반찬 종류만 100가지가 넘는다고? 과연 이 많은 반찬을 다 해내는 비결은?

상호명 : 또순이반찬

다음은 부모님과 함께 운영한다는 떡집을 찾았다. 어릴 때부터 떡을 만드는 부모님을 보고 자란 박성훈 씨(38), 13년 전 부모님을 도와 떡집에 합류하면서 놀라운 매출 상승을 만들었다는데!

성훈 씨가 아이디어를 낸 떡은 빛깔부터 남다른 알록달록 사색 인절미! 쑥, 자색 고구마, 딸기, 호박으로 색을 입혀 눈을 즐겁게 하고, 떡 속에는 팥과 앙버터를 넣어 맛까지 사로잡았다고 하니 기대해보자!

20년 동안 족발만 만들어온 김경진 씨(53), 아내 문성애 씨(57)와 함께 식당을 운영해왔단다. 부부는 오랜 시간 동안 족발의 맛을 내기 위해 많은 연구를 했다고 하는데? 핏물을 뺀 국내산 족발을 가마솥에 한 시간 이상 가열한다는 주인장!

여기서 끝이 아니다, 감초, 팔각, 당귀 등 엄선된 십여 가지의 한약 재료를 사용해 족발의 색과 맛을 낸다고 한다. 전통시장의 맛과 가족의 정이 담긴 이야기가 [시장의 반찬]에서 공개된다!

생방송 오늘저녁 관련 포스팅 추천

2022.05.23 - [분류 전체보기] - 생방송오늘저녁 [복불복투어] 2시간이면 정복? 완주 대둔산

생방송오늘저녁 [복불복투어] 2시간이면 정복? 완주 대둔산

대둔산 산나물비빔밥 메밀전 & 케이블카 & 카페 촬영지 어디? 새로운 얼굴, 김지남 씨와 함께하는 오늘의 복불복 투어 목적지는? 전라북도 완주! 그중에서도 대둔산! 햇살 좋고 공기 맑은 여행지

sports.flextube.co.kr

생방송오늘저녁 [서울특별식] 연매출 24억 스테이크백반

투뿔 한우 티본 스테이크 백반 & 해물짬뽕 맛집의 정체는? 서울시 중구 신당동, 맛집이 밀집해 있는 이곳에 예약도 하기 힘들다는 서울특별식이 있다고 하는데. 바로 스테이크 백반이다. 한국에

sports.flextube.co.kr

* 본 포스팅에서 수정해야 할 사항이 있으면 언제든 댓글로 알려주세요

* 사람들이 많이 찾아 본 글 추천 포스팅을 통해 전국에 있는 맛집정보를 확인할 수 있습니다

* 출처 : 생방송오늘저녁 미리보기 참고