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국내 최초! ‘아쿠아포닉스’ 농법으로 열대 관엽식물과 장어를 함께 키우는 박창섭, 김지연 부부를 만난다. 아쿠아포닉스는 물에 녹은 물고기의 배설물이나 사료 찌꺼기를 분해해 식물의 영양소로 사용하는 자연순환농법이다.

원래 이들 부부는 제과 제빵을 하다 만나게 되었다는데. 그만큼 농사에 대해 무지했기에 수많은 시행착오를 겪었다.

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쌈채소에서 좀 더 고부가가치 작목인 관엽식물로 작목을 변경하고, 관리가 까다로운 어종인 장어 양식에 도전해 집단 폐사 등 숱한 위기를 겪으며 몸으로 깨우치는 등, 젊은 도전정신 하나로 지금에 이르렀다고.

불확실한 미래에 과감하게 투자한 젊은 부부의 도전과 꿈의 이야기를 들어본다.

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